今天的早午餐是馬鈴薯薄煎餅
做法非常簡單
材料:
馬鈴薯2-3顆
蛋一個
麵粉一大匙
義式香料少許
黑胡椒，鹽適量
作法:
把馬鈴薯刨成簽，加入蛋跟麵粉以及義式香料，攪一攪
平底鍋上加少許橄欖油，熱鍋後放入攪拌好的馬鈴薯材料
一邊用鏟子整型，壓扁
兩面煎至焦黃即可!!
可以加黑糊椒及鹽享用
我個人覺得加莎莎醬或市紫蘇梅醬汁也很爽口好吃
- Aug 03 Tue 2010 15:01
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[好煮] 馬鈴薯薄煎餅
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